オオバコ粉末(サイリウムハスク)は、オオバコ科ブロンドサイリウムという植物の種の外側だけを集めた食べ物。
食物繊維がたっぷり入っているので、古くからダイエット食品などの材料によく使われています。
ここでは、そんなスーパーヘルシー食材・サイリウムハスクのカロリーや栄養素を見ていきましょう♪
カロリー・栄養成分
スプーン1杯(約10g)あたり18kcal
栄養成分 | ||
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炭水化物 | 糖質 | 4g |
食物繊維 | 合計3.5g 水溶性:3g 不溶性:0.5g |
|
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 0g |
数値引用:アメリカ合衆国農務省Branded Food Products Database
たったスプーン1杯のサイリウムハスクで、3.5gもの食物繊維が摂取できます!
まあ、こう言われても実際3.5gがどのくらい多いのか実感がわかないですよね(; ・`д・´)分かりやすく他の野菜やフルーツに換算すると、およそこれくらいに相当します。
≒トマト2個分
≒レタス1.5個分
≒ニンジン1本分
…ニンジン1本を食べるのもけっこうキツイですよね(笑)サイリウムハスクであれば、たったスプーン1杯でかなり多くの食物繊維を摂取することができるので、超便利です!(^^)/
最後に「糖質が入ってるけど、大丈夫なの?太る原因にならない?」こうお考えの人もおられると思うので、ちょっと補足。
確かにサイリウムハスクに糖質は入っていますが、そもそも1日にスプーン1杯くらいしか摂取しない(=16kcal)ので、これが原因でカロリーの摂りすぎになるリスクはかなり小さいです。
スプーン1杯を水と一緒に飲んだらかなりお腹がいっぱいになるので、そもそも大量に食べることも難しいと思いますよ。(笑)
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維って何?
実は食物繊維は大きく分けて2種類あり、体内でのはたらきがそれぞれ違います。
→食事の腹持ちUP
→コレステロールを吸着して体外へ出す
→間接的に血中悪玉コレステロール値を下げる
→整腸効果・・・大腸内などで善玉菌を増やす
→食事の際に噛む回数を増やす(噛み応えがあるので)
→腸の運動を活発にして、お通じを良くする
→健康なウンチを形作る
サイリウムハスクには、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が両方入っているので、ダイエットやお通じの健康まで色々なベネフィットがあります♪
以上、終わり(^^)/