「サラダチキン食べ過ぎて飽きたわ」
こんなあなたにおすすめな、サラチキちゃん100％オリジナルのアレンジレシピのご紹介です。
15分以内でパパっと簡単に作れるので、忙しくても料理が苦手でも問題なし！
さあ、洗い物少ない・脂質オフのヘルシーなアレンジレシピ11選を見ていきましょう！
目次
レモンパスタ
材料
- パスタ 1束
- 割いたサラダチキン
- レモン汁 大さじ3
- 塩コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- パスタを表示時間より1分少なく茹でる
- パスタのお湯を切り同じフライパンに戻す
- 割いたサラダチキン・レモン汁・オリーブオイルを入れ、弱火で30～40秒程度弱火で味を絡める
- 塩コショウをお好みで振って完成
特に暑い時期におすすめの、爽やかなサラダチキンレモンパスタ。食欲が無いときにもスルッと食べられるので、夏バテ防止にも良いアレンジです。
チョップドサラダ
材料
- サイコロ状に切ったサラダチキン
- お好みの野菜 3種類程度
- ミックスビーンズ 大さじ3
- 塩コショウ 適量
作り方
- 全部の材料を混ぜて塩コショウを振り完成
ただすべての材料をチョップして混ぜるだけで、インスタ映えするオシャレなアレンジレシピになります。お好みで、青じそドレッシング等のノンオイルドレッシングをかけると更に美味しいですよ。
即席カレー
材料
- 割いたサラダチキン
- 冷蔵庫に余った野菜 一握り
- カレールー 8分の1
作り方
- 鍋に350mlのお湯を沸かし、カレールーを投入し溶けるまで混ぜる
- サラダチキンと野菜を鍋に入れ、蓋をして10分煮る
市販の一般的なカレールーは2パックに分かれていて、その1パックの中でまた4つにブロックが分かれています。この4つのうちの1つだけを使うことで、1人分のカレーが15分以内に出来上がります！
わさび醤油
材料
- 割いたサラダチキン
- わさび・醤油 同じ分量
作り方
- わさびと醤油を１：１の比で混ぜ、サラダチキンと和える
プレーン味のサラダチキンがよく合います。サラダチキンを和風に食べたいときにおすすめです。
ポン酢キャベツ
材料
- スライスしたサラダチキン
- 刻みねぎ 適量
- ポン酢 お好み
作り方
- サラダチキンを皿に並べ、刻みねぎを散らしポン酢をかける
コンビニの千切りキャベツを使うともっと手早くできます。あっさりしたものが食べたいときにおすすめのアレンジレシピ。
サラダチキン鍋
材料
- サラダチキン
- 豆腐 4分の1丁
- 冷蔵庫にある野菜 一握り
- ポン酢 お好みで
作り方
- 200mlの水と一緒にポン酢以外の材料を鍋に入れ、煮る
- 野菜に火が通ったらポン酢を回しかけ、完成
野菜をたくさん食べたいときや、温まりたいときにおすすめ。また、小鍋に入れたまま食べれば、さらに洗い物も少なく済みます。
親子丼
材料
- 割いたサラダチキン
- 卵 1個
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 大さじ2
- 玄米 お茶碗1杯
作り方
- 卵・しょうゆ・酒・みりんを泡立てないように混ぜる
- 1．にサラダチキンも入れ混ぜる
- フライパンにサラダ油をしき、中火に1分ほどかけ加熱
- フライパンに2．を投入し、10秒くらい軽く混ぜたのち、蓋をする
- 弱火で1分加熱し火を止め、3分余熱で放置
- 玄米ご飯の上に5．を乗せ完成
普通に美味しい親子丼です。
アボカドパスタ
材料
- 割いたサラダチキン
- 熟れたアボカド ２分の１
- パスタ １束
- 塩コショウ 適量
作り方
- パスタを表示時間より1分少なく茹でる
- パスタのお湯を切り同じフライパンに戻す
- アボカドとサラダチキンも入れ、フォークの背でアボカドを潰しながら和える
- 塩コショウで味を整え、完成
生クリームや牛乳を使わなくても、アボカドだけでクリーミーなパスタができます。アボカドの脂は不飽和脂肪酸やビタミン・ミネラルが豊富なので、ダイエットにもグッド。
千切りキャベツとサラダチキンの焼き肉のたれ和え
材料
- 千切りキャベツ 一握り
- 割いたサラダチキン
- 焼き肉のたれ 適量
作り方
- 材料を全部混ぜて完成
コンビニの千切りキャベツを使うと、もっと時短のアレンジレシピに。焼き肉のたれと合わせるだけで新食感になります。
市販サラダチキンに鶏臭さを感じてしまう人も、これなら食べられますよ。
春巻き
材料
- 割いたサラダチキン
- 春巻きの皮 5枚程度
- 千切りキャベツ 二握り
- サラダ油 大さじ3
作り方
- 春巻きの皮に割いたサラダチキンと千切りキャベツを包む
- サラダ油をしいたフライパンを中火で1分程度熱する
- 弱火にして1．を並べ入れる
- 蓋をせずに3分焼く
- きつね色になったら裏返し、同様に色が付くまで焼く
春巻きの皮で包んで焼くだけなのですが、手の込んだ料理のように見えるお得（？）アレンジレシピです。
千切りキャベツだけではなく、冷蔵庫にある野菜は何でも入れて大丈夫です。ニンジンやレンコンなどの比が通りにくい野菜は細かく刻んだり、電子レンジでチンして先に熱を通しておきましょう。
ぶっかけそうめんの練り梅添え
材料
- 割いたサラダチキン
- そうめん 一束
- 練り梅 お好み
- 漬け物 お好み
- めんつゆ お好み
作り方
- そうめんを茹で、湯を切り、冷凍庫に入れ10分程度冷やす
- 食べるときにその他の材料を盛りつけ、めんつゆをかけて完成
以上です。サラダチキンに飽きた人や、市販サラダチキンに鶏臭さを感じてしまう人でも、アレンジレシピだったら大丈夫。ぜひ、明日の夜にでも試してみてくださいね！
